Einträge von Steffi

Liebevoll abstillen

„Du musst abstillen“, haben sie gesagt. „Still endlich ab, dann wird er besser schlafen…“ Nach knapp 21 Monaten, in denen ich maximal drei Stunden am Stück geschlafen habe, meistens eher weniger, manchmal auch nur 30 Minuten, war ich bereit alles zu versuchen. Und das, obwohl ich wirklich gerne gestillt habe. Ich erinnere mich noch heute […]

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Glutenfreie Kokossahnetorte mit Beeren

Diese Beerentorte mit Kokossahne im Naked-Look ist im Sommer mein absoluter Favorit. Den Biskuit mache ich nach dem Rezept meiner Mama – ich verwende lediglich glutenfreies Mehl (am Liebsten von Schär) anstatt des normalen Mehls. Tortenfüllung und Dekoration sind Eigenkreationen, die immer sehr gut ankommen, weil die Torte erstens super dekorativ aussieht, zweitens relativ gesund […]

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Die fast “raw” Schokoladentarte

Hello Ihr Lieben, wie vor ein paar Wochen auf Instagram versprochen, warten hier einige Rezepte darauf endlich auf den Blog zu kommen. Unter anderem diese unglaublich leckere Schokoladentarte. Das Grundrezept dafür habe ich bei typisch.victor gefunden, der es soweit ich weiß aus dem Kochbuch von “Deliciously Ella” hat. Allerdings ändere ich eigentlich fast immer alle […]

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Quinoa-Schoko-Pops

Ihr könnt nicht backen? Dann sind diese “Quinao-Kekse” genau das Richtige für euch, denn hier wird weder gebacken, noch gekocht – ein einfacheres Rezept gibt es eigentlich nicht. Wenn ihr, wie ich, dunkle Schokolade verwendet (mindestens 70%, ich verwende sogar 85%), ist das Ganze sogar richtig gesund.   Zutaten: 1 Packung Quinoa-Pops (z.B. von Alnatura) 150-200g […]

Karls erster Geburtstag

Ihr Lieben, bedingt durch die Krankheitswelle der letzten Woche, schaffe ich es nun tatsächlich erst heute, knapp zwei Wochen nach Karlis erstem Geburtstag, wie versprochen die Deko mit Euch zu teilen. Ich hatte ja bereits in den Instastories einiges gezeigt, hier gibt es nun einfach noch einmal ein paar mehr Bilder und Impressionen. Prinzipiell bin […]

Ein Jahr später – der Geburtsbericht

Mein Geburtsbericht – oft wurde ich danach gefragt, lange habe ich gezögert, einfach weil ich mir nicht sicher war, wie weit ich hier, im Internet, mit solch privaten Details gehen sollte. Jetzt, ein Jahr später, bin ich zu dem Schluss gekommen, dass es zwar keinen sehr ausführlichen Bericht geben wird, jedoch eine angemessene Zusammenfassung. Einfach […]

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Oh Baby Baby, Buggy Buggy

Vor drei Tagen habe ich mir meinen dritten Buggy gekauft. Vielleicht etwas verrückt, ja…aber ganz ehrlich, das liegt einfach daran, dass es super schwierig ist den idealen Begleiter für unterwegs zu finden.  Möglichst klein soll er sein, aber trotzdem über eine großzügige Sitz- und vor allem Liegefläche verfügen. Diese muss auf jeden Fall 180 Grad […]

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Paleo Cookies mit Schokolade

Dieses Rezept habe ich vor einiger Zeit auf der Suche nach gesunden Keksen selbst auf einem amerikanischen Paleo-Blog gefunden. Wie eigentlich fast bei jedem Rezept habe ich ein paar Kleinigkeiten verändert beziehungsweise hinzugefügt. Die Mengenangaben bei diesem Keksrezept sind in Cups. Ich selbst habe mir schon lange ein Messbecherset bei Amazon bestellt, um Rezepte aus den […]

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Paleo Granola

Zur Zeit mein absolutes Lieblingsfrühstück: selbstgemachte Paleo Granola auf Kokosjogurt mit frischen Blaubeeren. “Paleo” ist diese Granola, weil ich ausschließlich Saaten und Nüsse verwende, kein Getreide, das in normaler Granola eigentlich immer drin ist. Was ich manchmal mit dazu gebe ist gepuffter Amaranth oder gepoppter Quinoa, allerdings so wenig, dass die paar Kohlenhydrate zu vernachlässigen […]

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Banana Cake ohne Zucker

  Der perfekte Kuchen für Kleinkinder, weil einfach zu essen, zuckerfrei und super lecker. Diesen Kuchen gibt es bei uns immer dann, wenn ich zu viele matschige Bananen habe oder wenn zum Beispiel die Krabbelgruppe zu Besuch kommt.   ZUTATEN: 3-5 Bananen (je nach Größe, leicht matschig) 70g Butter 1 Ei (für vegan einfach weglassen) […]